Né en 1943, en Dauphiné. Vit et travaille près de Vienne (Isère).
Olivier Giroud a montré son travail en France dès 1972, puis quelques années plus tard en Allemagne, en Belgique et au Danemark, dans le cadre de musées et de galeries. Dans le même temps, il réalisait des œuvres monumentales pour des lieux publics. Après ses premières importantes expositions personnelles à Hanovre (Allemagne, 1990), au château de Ratilly (Yonne), au musée du Cloître à Vienne, jusqu’à la plus récente, au musée Hébert à la Tronche, son travail a été présenté dans différentes galeries (Fiac, Art Paris). Ses œuvres ont fait l’objet de publications et de catalogues et elles sont présentes dans de nombreuses collections publiques et privées, en France et à l’étranger.